山东煎饼的做法

有很多人都是比较喜爱吃山东杂粮煎饼，不过在对这样食物选择的时候，也是要对它的制作方法进行很好的了解，使得制作的时候，都是能够轻松的进行。下面小编为你整理了一些山东煎饼的做法。

山东煎饼的配料

山东大煎饼1张 鸡蛋3只

木耳200g 茴香苗(或韭菜)250g

辅料

盐1勺 油若干

山东煎饼的做法步骤

1. 茴香苗洗净切碎备用。

2. 木耳泡好洗净切碎备用。

3. 鸡蛋打碎，放盐，炒熟，炒碎，盛出。

4. 将切好的茴香苗、木耳、和鸡蛋混合，拌馅，放盐若干，熟油数滴，拌匀。

5. 将山东大煎饼铺好，添馅，卷起，最好两层，以免煎的时候容易破皮。

6. 将卷好的煎饼放入平底锅或电饼铛，双面煎黄，出锅即可。

山东煎饼的小贴士

通过以上介绍，对山东杂粮煎饼制作方法，都是有着很好的认识，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在食材搭配上，也是要合理进行，这样吃的时候，利于人体营养吸收，使得人体可以健康发展。