糯米煎饼的做法

糯米煎饼是比较常见的一道小吃，是男女老少都喜欢的食物，那么糯米粉煎饼的制作方法有哪些?下面小编为你整理了一些糯米煎饼的做法。

糯米煎饼的配料

糯米煎饼的做法步骤

1. 电饭煲煮糯米饭，备用。

葱切葱花，备用。

2. 榨菜切丁，备用。

3. 面一定要多加点水和软后放1小时(冬天天凉，夏天20分钟就行)。照片是我快做完时才想起照的

4. 糯米饭+辅料搅拌均匀，一定要现做现拌，提前拌好会印象香味。面不用再揉，手模油，防粘。直接拧下一些，馅儿是面的1倍。

5. 平底锅内多放一点油，小火。盘内模油，将馅儿放在面上。

6. 拉起面将馅儿包裹。

7. 放入锅中，用手轻轻压成1cm左右厚。一锅做好后火可开大一点。

8. 馅儿是熟的，不用煎太久。出锅，开吃。

糯米煎饼的小贴士

1、因榨菜咸没加盐，做时要尝尝馅儿的咸淡，可酌情加盐。要是榨菜太咸，可以先洗洗。2、要干生辣椒面，油辣椒不行。不放花椒。