糯米煎饼家常做法

饿的时候，这款小糯米饼来几个再合适不过， 还真是鲜爽清新，口感真好，味道一流!下面小编为你整理了一些糯米煎饼的做法。

糯米煎饼的配料

糯米煎饼的做法步骤

1. 糯米粉加温水用筷子挑成雪花状。

2. 揉成团，待用。

3. 榨菜丝稍微切一下，成颗粒。

4. 鸡蛋加少许盐调一下味，打散。

5. 锅中放1汤匙油，把鸡蛋炒成蛋花。

6. 下入榨菜末，稍炒几下。

7. 糯米块均分成5份，摊开。

8. 包入榨菜蛋馅。

9. 收口。

10. 沾上芝麻，这样即遮丑，煎过还特别香。

11. 锅中刷一层薄油(不刷也行)，将饼子用小小火煎熟(看边缘部位由白色变至半透明)，记得中途翻面。

12. 好了开吃吧，很香很好吃，又特别快手的小食。

糯米煎饼的小贴士

要注意的是这个面团不好搓，所以最好你先在手里沾一些面粉，再放入锅中，同时如果你想要它的样子好看点，放入锅后你先不压扁，等炕的那边稍微硬了反一面再压，那样样子会好看很多。