煎饺的做法介绍

这饺子是黄蘑和大辣椒馅的，包好后，煎着吃，味道很独特的。大家试一试。煎着吃饺子皮不易碎，省力气。下面小编为你整理了一些煎饺的做法。

煎饺的配料

黄蘑200g 大辣椒100g 面粉200g 辅料油适量 盐适量 葱姜末适量 酱油适量

煎饺的做法步骤

1.将面粉放入适量的清水和好后，放旁边醒会。

2.将黄蘑摘干净洗净用水焯一下，控干水分剁碎备用。

3.将大辣椒掰块然后用开水焯一下，控干水分备用剁碎备用。

4.在肉馅内放入葱姜、酱油、精盐、胡椒粉等调料，调和均匀后在放入剁碎的大辣椒、黄蘑菇搅拌均匀。

5.将醒好的面揉成长条，然后切段，擀成面片。

6.将适量的馅放入面皮中包好。

7.将包好的饺子放在平锅里。平锅里放入少量的熟油。

8.摆满后，起火。在锅内放入适量的清水。中火炖。

9.等清水收干后，饺子煎成金黄色即可出锅食用

坐月子能吃饺子吗要注意什么

在坐月子期间女性的饮食要注意合理的搭配，平时可以多吃一些具有高蛋白高热量的食物，因为刚分娩完女性的身体需要恢复则需要大量的营养物质，所以平时的饮食要注意热量的补充，除此之外女性在月子期间，因为体质较弱不宜吃一些寒凉的东西，所以要忌口生冷寒凉的食物，这些刺激性食物容易对女性的身体造成损伤，会导致日后会留下后遗症，会影响女性经期出现痛经情况。

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