煎口蘑的做法

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，口蘑是一种较好的减肥美容食品。下面小编为你整理了一些煎口蘑的做法。

煎口蘑的配料

主料口蘑500g 辅料香葱适量 盐适量 黑胡椒粉适量 橄榄油适量

煎口蘑的做法步骤

1.主料：口蘑500克

配料：香葱

调料：盐、黑胡椒粉、橄榄油

2.将口蘑表面洗净，去掉蘑菇梗，控干水分。平底锅倒橄榄油，小火烧热;

3.先将蘑菇口朝下煎一分钟，然后再翻过来继续煎;

4.撒上黑胡椒粉;

5.再撒上少许盐，一会儿就能看到口蘑的小碗里充满了液体，这时就可以关火了，这液体是蘑菇的精华，特别鲜，取出蘑菇时千万不要打翻了呀，食用时撒上香葱末即可

煎口蘑的小贴士

1、煎的时候一定到用小火煎，先煎有根部一面，再煎另一面;

2、时间一定要掌握好，掌握不好口蘑就容易变老了，失去了水嫩的鲜味。

1.口蘑怎么种

2.口蘑的营养价值及功效

3.口蘑需不需要焯水

4.乌海美食推荐

5.种植口蘑的方法