排骨土豆汤怎么做好吃呢?土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。下面是排骨土豆汤做法一起来学习一下吧。

  排骨土豆汤成品图

制作排骨土豆汤的食材

制作排骨土豆汤的步骤

排骨土豆汤的做法步骤1

1.备食材:排骨和土豆。

排骨土豆汤的做法步骤2

2.将排骨放进电压锅里加姜,清水。

排骨土豆汤的做法步骤3

3.调至排骨档。

排骨土豆汤的做法步骤4

4.炖好的排骨。

排骨土豆汤的做法步骤5

5.倒进土豆块。

排骨土豆汤的做法步骤6

6.加盐再炖10分钟。

排骨土豆汤的做法步骤7

7.撒上葱末即可出锅,可调点味精,不过原味更美味。

制作排骨土豆汤小贴士

吃土豆也是有禁忌的

1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

4、快餐中的土豆泥、炸薯条,加工过程中被氧化,破坏了大量维生素C,使营养成分大大降低。吃炸薯条,易增加脂肪的摄入量,而且炸薯条的油反复高温加热,产生聚合物,容易致癌。

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