煎牛肉片的做法家常

牛肉是一个好东西，对于体重正常的人来说，这是一份美味佳肴，对于需要减肥的人来说，这可以成为减肥期间补充能量的绝佳食物。下面小编为你整理了一些煎牛肉片的做法。

煎牛肉片的配料

主料牛肉150g 辅料橄榄油适量 蚝油8ml 胡椒粉4g 洋葱20g 彩椒50g 大蒜4瓣 奥尔良腌料20g 辣椒孜然粉20g

煎牛肉片的做法步骤

1.牛肉一块

2.逆着肉丝的纹路切粗条

3.在牛肉中奥尔良腌料

4.倒入胡椒粉

5.倒入蚝油

6.拌匀，入冰箱腌大半天

7.准备彩椒

8.锅中倒橄榄油

9.彩椒切条，洋葱切瓣

10.油烧热放入蒜片和洋葱爆香

11.放入腌好的牛肉

12.煎好翻面

13.撒入适量的孜然辣椒粉

14.加入彩椒和剩下的洋葱瓣，翻炒片刻即可出锅

15.在紫苏叶子上放牛肉彩椒和洋葱，卷起来吃

16.别有风味哦

煎牛肉片的小贴士

牛肉不能顺着肉丝切，要逆向切，容易熟

洋葱爆锅一部分，余下一部分出锅再放，洋葱的味道会有层次，卖相也好看

这道菜适合白领下班回家做，有的人吃外面的烧烤会腹泻，在家做就更安心一些

用苏子叶包肉吃里面还可以再放些生的尖椒和蒜片，少许豆瓣酱，更好吃

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