煎肉饼的做法

做个肉饼应该是既可以充饥又有营养的健康早餐。下面小编为你整理了一些煎肉饼的做法。

煎肉饼的配料

肉糜100g 辅料油适量 盐适量 鸡蛋2个 黑胡椒适量 玉米淀粉适量 葱姜汁适量

煎肉饼的做法步骤

1.肉糜放在碗里，加葱姜汁。

2.加鸡蛋，搅匀。

3.放盐继续搅拌。

4.放点黑胡椒。

5.放入玉米淀粉搅拌均匀。

6.搅好的肉放置10分钟。

7.锅里放油。

8.放一勺肉糊，用铲子摊开。

9.凝固后颠勺翻面。煎至两面金黄盛起。

煎肉饼的小贴士

1、我做的分量可以够两个人吃的。想要饼薄一点可以加点水。

2、放点胡椒味道更好，还可以放虾米起鲜。

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