产妇科学饮食食谱

产妇在月子的时候，科学合理地搭配膳食，不仅能尽快恢复体力，还可以保证充足的乳汁哺乳宝宝，以下是觅食录小编为你推荐产妇科学饮食食谱的内容，希望大家喜欢。

产妇科学饮食食谱▏香菇焖乌鸡

主料：乌鸡1只、干香菇10朵

辅料：盐、姜片适量

做法：

1、香菇洗净用温水泡软。

2、乌鸡去头、颈，斩成四大块，放在大的碗里备用。

3、然后在乌鸡上放入香菇和泡香菇的水，再放入姜片，均匀地撒入盐。

4、在高压锅里放水，把装有乌鸡的大碗放在高压锅上，用大火压至高压锅喷气，最后再转中火压上15分钟即可。

小贴士：如果家里有当归，放上一小片，味道会更香，营养也更好。

产妇科学饮食食谱▏冬瓜腐竹鲫鱼汤

主料：主料鲫鱼1条、冬瓜1/2、腐竹50g

辅料：油、盐、料酒、葱段、姜片适量

做法：

1、鲫鱼去内脏洗净，用适量盐腌30分钟。

2、冬瓜去皮切片，然后热锅热油，下鲫鱼两面煎下，便放入适量料酒去腥。

3、接着倒入开水，放入葱段煮5分钟，再放入冬瓜片煮至鱼汤变成白。

4、最后放入腐竹煮5分钟，出锅时加入盐调味即可。

小贴士：做鱼汤时要加入开水汤才会白，而且火候要大点。

产妇科学饮食食谱▏黑豆乌鸡汤

主料：黑豆150克、何首乌100克、乌骨鸡1只

辅料：枣(干)10枚、食盐适量、姜5克

做法：

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。

2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

3、将何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用，然后加清水适量于锅，用猛火烧沸。

4.最后放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，再加入精盐适量即可。

小贴士：何首乌可补肝肾、益精血，乌鸡可健脾补中和养阴退热。