煎山药的家常做法

常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙,还有延缓衰老的作用，但山药本身味道寡淡，多用来煲汤，或做甜品之类，要不拿来用橄榄油煎一下，再配个香蒜辣椒酱油的，也是非常好吃的。下面小编为你整理了一些煎山药的做法。

煎山药的配料

山药200g 辅料橄榄油适量 海鲜酱油适量 鱼露适量 生粉适量 小葱5g 大蒜10g 朝天椒10g香菜10g

煎山药的做法步骤

1.备材料，山药去皮切块用盐水泡一下，其他材料切碎

2.山药块放锅内蒸至熟透

3.热锅，下橄榄油

4.熟透的山药晾凉后粘上生粉

5.下粘上生粉的山药块两面煎至金带黄，盛起

6.原锅再下点橄榄油，爆香蒜、辣椒

7.把爆好的蒜、辣椒连橄榄油一起淋在山药上，再淋下酱油与鱼露，撒香菜与葱即可食用

煎山药的小贴士

所以说到山药的吃法的做法可是荤素都可以，而且还可以做成山药粥等等美味的食物，我们可以让山药变成我们餐桌的常客，这样更有利于健康。而且不同的做法，味道自然不一样，可以每天有不同的美味哦。

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