煎土豆的做法

土豆焦香酥软，如果你也喜欢这道香煎土豆的话，就赶紧动手试试吧!下面小编为你整理了一些煎土豆的做法。

煎土豆的配料

主料土豆2个 辅料椒盐适量

煎土豆的做法步骤

1.首先在锅中倒入清水，放入蒸架，摆上蒸钵，将盘子置于蒸钵上，放上土豆，蒸至土豆完全变熟。

2.蒸好后，准备一碗清水，去掉土豆皮，将土豆切成厚片。

3.锅中倒入油，将土豆下锅，煎至一面微黄后，翻边煎另一面，待两面煎至金黄时，就可以出锅了。

4.最后撒上椒盐调味，就大功告成啦。

煎土豆的其他做法

1.主料： 小土豆

2.把小土豆洗净，放入蒸锅。

按

3.盖盖蒸15分钟左右，将其蒸熟。

4.蒸制土豆时，就可以调制调味料。把盐、味精、辣椒粉、孜然、芝麻、五香粉按照自己喜欢的口味搭配调制，拌匀备用。

5.把蒸熟的土豆去皮，稍大一点的可以切开。

6.锅中放油，烧热。

7.放入土豆煎制。

8.用木铲将土豆稍稍按压成扁状，撒上适量调味料。

9.底面定型后，翻面再煎。

10.翻面后，再撒一层调味料。

11.出锅装盘，即可上桌。

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