玉米粉煎饼的做法大全_好吃的玉米粉煎饼怎么做

玉米粉煎饼做法有哪些呢?玉米是生活中的一道主食，深受到大众的喜爱，而玉米的做法也是比较丰富的，玉米饼就是其中一种，以玉米、糯米作为主要原料制作而成，口味香甜，营养价值高。现在一起来和小编学习一下玉米粉煎饼的做法吧。

玉米粉煎饼做法一

材料主料：玉米粉，面粉

辅料：鸡蛋一个，牛奶，玉米，青豆

调料：胡椒粉，椒盐，糖半勺子，发酵粉一点，油一点做法1、把玉米粉和面粉(玉米粉与面粉的比例为1：2或者2：1都可以)放入容器中。

2、加入一点发酵粉。

3、加入一个鸡蛋。

4、放入胡椒粉。

5、放入适量的椒盐。

6、加入牛奶。

7、加少量的白砂糖。

8、充分搅拌成面糊，看到面糊表面有气泡就可以了。

9、准备好适量的玉米和青豆(超市的冷冻柜都有卖)。

10、水开后加入玉米、青豆。

11、可以再加点盐调味，煮3分钟左右。

12、玉米、青豆煮熟后过滤掉水分备用。

13、热锅后刷上一点油，放入一个不锈钢圈或者洋葱圈，或者干脆不放任何工具直接倒入适量面糊，加入一些刚才煮好的玉米青豆，小火煎熟就可以了。

玉米粉煎饼做法二

材料剁椒2小勺、玉米粉75克、小麦粉30克、植物油少许做法1、剁椒两小勺，剁椒的成分：红辣椒、蒜末、姜末、盐、糖、白酒(早晨刚做的，还没静置)

2、加多半杯水，放入玉米粉和小麦粉，搅拌成稀糊状。

3、电饼铛内刷油，用勺子舀起面糊，换换倒入，呈小饼状。

4、两分钟后翻面，煎熟即可。小诀窍1、玉米粉选用比较细的那种。

2、一定要加面粉，否则不筋道。

3、面糊以较稀为宜，可增强滑腻口感。

4、剁椒内含盐分，因此不必再加调料。

5、制作时面糊内也可加鸡蛋液。

6、饼要薄一点，才能表现出入口即化的特点。

玉米粉煎饼做法三

材料主料：玉米粉，面粉

辅料：鸡蛋一个，牛奶，玉米，青豆

调料：胡椒粉，椒盐，糖半勺子，发酵粉一点，油一点做法1、把玉米粉和面粉(玉米粉与面粉的比例为1：2或者2：1都可以)放入容器中。

2、加入一点发酵粉。

3、加入一个鸡蛋。

4、放入胡椒粉。

5、放入适量的椒盐。

6、加入牛奶。

7、加少量的白砂糖。

8、充分搅拌成面糊，看到面糊表面有气泡就可以了。

9、准备好适量的玉米和青豆(超市的冷冻柜都有卖)。

10、水开后加入玉米、青豆。

11、可以再加点盐调味，煮3分钟左右。

12、玉米、青豆煮熟后过滤掉水分备用。

13、热锅后刷上一点油，放入一个不锈钢圈或者洋葱圈，或者干脆不放任何工具直接倒入适量面糊，加入一些刚才煮好的玉米青豆，小火煎熟就可以了。