白萝卜煎饼怎么做好吃又方便

白萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。用白萝卜做成的煎饼好吃又健康。下面是觅食录小编给大家分享一些白萝卜煎饼的做法，快来试试吧。

白萝卜煎饼的食材

白萝卜煎饼的做法

1.白萝卜洗净擦丝

2.放入调料葱花、十三香、盐、鸡精

3.调匀后，腌制5分钟

4.再放入虾皮，拌一下

5.再放入鸡蛋、面粉、水

6.用筷子搅成糊状

7.锅里放上油，用吃饭的小勺子把面糊放到锅后，并用小勺把面糊迅速推开

8.饼成金黄色后，用铲子把饼反面再煎，两面都成金黄时就OK啦

小贴士

1.面糊的稠稀决定饼的薄厚。

2.一定小火煎饼

白萝卜煎饼的其他做法

食材

做法

1.白萝卜去皮用擦板擦成粗丝，胡萝卜少许擦成细丝

2.1电饼铛开下火，刷少许油，舀入面糊，盖上上盖(这一步不但锁水，而且能加快面饼熟)

3.2在擦好的白萝卜粗丝中加入鸡蛋、香葱和各种调味片，然后加适量的清水调成自己喜欢的稀(稠)面糊，最后加上少许的胡萝卜细丝(主要是点缀，增强孩子的食欲)

4.打开，在面饼上刷层油(这一步是为了让煎饼更香啊)，然后翻面煎熟至微黄即可