煎牛肉饼的做法_如何煎牛肉饼好吃

煎牛肉饼怎么做好吃呢?完全吃素的人，一般都会阳气不足，看上去阴阴柔柔的，总是缺乏活力。另外，蔬菜里缺少维生素B12，这种维生素只在肉、蛋、奶等动物性食品中才比较多，长期缺乏维生素B12 的人，很容易发生贫血。然而吃肉也会导致肥胖、胆固醇高、高血压等一系列问题，不妨试试牛肉吧。下面是煎牛肉饼做法一起来学习一下吧。

煎牛肉饼成品图

制作煎牛肉饼的食材

制作煎牛肉饼的步骤

1.牛肉调料：生抽，生粉，胡椒粉，酒，糖，油

2.牛肉剁肉末

3.放调料和少量的油拌匀有油拌过 牛肉会更滑些

4.手掌粘些油 取适量牛肉末 搓圆按成小圆饼

5.热油锅 放牛肉饼煎 边煎边翻面 2面都要煎

6.煎熟即可

7.生菜用淡盐水泡过洗净 沥干水铺在碟中

8.摆上牛肉饼

吃时用生菜包着牛肉饼吃 ，或用来夹面包

牛肉的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛肉的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。