家中有电饼铛的话,那么用电饼铛做煎饼果子是最方便不过的了,而且营养又健康!下面是觅食录小编给大家分享一些煎饼果子的做法,快来试试吧。
电饼铛煎饼果子的食材
电饼铛煎饼果子的做法
1.加入热水,筷子搅拌,加入适量凉水搅拌,和面,密封饧30分钟
2.饧好后将面团揉一下,将面团粘油下剂
3.取一个面剂,用手按扁,用擀面杖擀圆擀薄
4.好豆电饼铛通电加热,加温定制后,开盖放入饼坯,合上盖子,只看电饼铛屁股冒出白汽,好像神仙下凡
5.鸡蛋打散
6.倒在饼上
7.用这个可以把鸡蛋摊匀
8.鸡蛋凝固后翻面烙制,烙好后备用
9.油条改刀成小条
10.葱,香菜切碎
11.辣椒油,榨菜准备好
12.将油条,榨菜放入饼中
13.抹入辣椒油,撒入葱,香菜
14.卷起来就可以了
15.很香的啊小贴士剂子要根据烙饼器具的大小来决定,尽量擀薄最后的口感才好,可以抹入豆酱,面酱,辣酱等等,好豆的饼铛,很好很赞!
电饼铛煎饼果子的其他做法
用料
原味煎饼:面粉、鸡蛋 1个、牛奶、白砂糖、盐一点点(所有原料数量可按需要做多少来定)、巧克力味煎饼(原料中加入少许克克粉)、绿茶味煎饼(加 入少许绿茶粉)、果蔬味煎饼(加入蔬菜汁或果汁)
制作过程:
1、将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐一起倒入盆中搅拌均匀成面糊,面糊静置半小时后再进行制作
2、将面糊静置用电饼铛沾一下(不要沾太久,在面糊里时间越久出来后越厚)
3、 反过来30秒揭起即可
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