发面南瓜丝煎饼所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味。下面觅食录小编给大家分享了发面南瓜丝面粉煎饼的做法,快来试试吧。
发面南瓜丝面粉煎饼食材准备
发面南瓜丝面粉煎饼的制作过程
1.1.准备食材和辅料
2.2.南瓜插细丝,(喜欢吃南瓜的可以多插点哦)
3.3.两小碗面粉倒入盛南瓜丝的盆中。
4.4.加入鸡蛋,少许十三香,食用盐两小勺。(不喜欢吃鸡蛋可以不放哦)
5.5.搅拌均匀
6.6.加水继续搅拌,
7.7.直到成为糊状。
8.8.电饼铛加热,抹上一层油,
9.9.倒上两勺搅拌好的面糊,摊平,(不要太薄,太薄了翻的时候容易破)盖住盖子
10.10.两分钟后把饼翻个个儿,(抹上一层油再翻,以防粘锅)
11.11.盖住盖子再加热两分钟,就可以出锅了!
发面南瓜丝面粉煎饼的其他做法
材料
南瓜一块,鸡蛋2个,面粉,盐,葱花,姜末,花生油
做法
1.将南瓜去瓤擦成细丝,放入葱姜末
2.打入两个鸡蛋
3.少加点盐,用筷子搅拌均匀
4.加入面粉及适量水拌匀成稀糊
5.锅内注油烧热,用勺盛面糊入锅内,摊成饼,用小火烙至金黄色,翻面再烙
6.至熟出锅,切块装盘食用
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