鸡蛋西红柿煎饼怎么做好吃

西红柿是人们生活中最常吃的蔬菜之一，西红柿搭配鸡蛋做成煎饼，是一道很美味的食物。下面觅食录小编给大家分享了鸡蛋西红柿煎饼的做法，快来试试吧。

鸡蛋西红柿煎饼食材准备

鸡蛋西红柿煎饼的制作过程

1.准备好西红柿，鸡蛋，葱，面粉，红薯粉所有食材

2.把鸡蛋打入盆里，再把西红柿和葱切碎放入

3.在鸡蛋和切碎的食材里加入盐，鸡精搅拌均匀

4.倒入红薯粉和面粉(红薯粉和面粉提前放一起拌均匀)

5.最后把所以食材搅拌成面糊，太干了可以适量添加清水(面糊也不能太稀)

6.锅里放油烧热，倒入面糊煎制(先下锅不要翻动，等定型再翻面)

7.把西红柿鸡蛋饼煎制两面金黄即可(翻面后用铲子把饼压薄一点)

8.出锅的西红柿鸡蛋饼，切成小块即可食用

9.成品

10.成品小贴士添加红薯粉煎的饼比较Q软，好吃

喜欢硬一点的就不需要添加红薯粉

生吃西红柿的好处

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要.番茄含的"番茄素",有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素.

番茄中就含有丰富的抗氧化剂.而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果.

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对祛斑有较好的作用.因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失.

吃西红柿也可以美容.西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑.

常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤.

美白

多吃番茄可以使皮肤焕发光彩,番茄汁中含有一种天然的果胶,食用可以有效的清除体内的垃圾,番茄除了食用,还可以外用,番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用.番茄汁不但能消除皱纹和雀斑,还能让肌肤更加完美.

番茄多汁鲜嫩,并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分,这些对肌肤十分有益,能使皮肤保持弱酸性,是使肌肤健康美丽的重要方法.