家常简单煎蛋的做法步骤

鸡蛋营养价值很丰富，平日里我们最常用的烹饪方法就是煎蛋。下面觅食录小编给大家分享了家常简单煎蛋的做法，快来试试吧。

家常简单煎蛋食材准备

家常简单煎蛋的制作过程

1. 锅锅锅 我的好小的咧

2. 先放油

3. 弄均匀 其实可以用刷子刷油上去的

4. 放 蛋 !!

5. 卖相不错

6. 反过来

7. 我油放少了

8. 翻来翻去 翻来翻去

9. 酱油~ 要关火

10. 话说 平底锅做得煎蛋始终没有炒菜锅做得好吃

11. 真心好吃

小贴士

1.其实用什么锅都可以的 2.最后放酱油这步 必须是在关火后放 嗯嗯呢 没有啦没有啦

煎蛋小技巧

秘诀很简单，在煎蛋的前一天晚上，预先将隔天要煎的蛋，从冰箱中取出，在室温中放置一夜，第二天煎出来的荷包蛋就会非常软嫩可口。

有两种方法可以让你的荷包蛋不碎：

等水开了，把火关到最小，让水面平静不翻滚，然后把蛋打进去。

把水烧开了，把蛋打在一个装了凉水的小碗里，然后倒进锅里。

这3种荷包蛋的吃法，试试看吧。