韭菜煎蛋不仅做起来快,而且还营养。你想了解韭菜煎鸡蛋的做法吗?下面觅食录小编给大家分享了韭菜煎鸡蛋的做法,快来试试吧。
韭菜煎鸡蛋食材准备
韭菜煎鸡蛋的制作过程
1. 鸡蛋打散
2. 韭菜切碎
3. 韭菜碎加生抽放在鸡蛋液中拌匀
4. 平底锅烧锅放油,把鸡蛋液放入小火煎,两分钟左右就可以
韭菜煎鸡蛋的其他做法
材料
原料:韭菜4两,蛋4颗
调味料:盐半小匙,绍兴酒半小匙
做法
1.将韭菜洗净后切成小丁状备用
2.取一个碗放入蛋、盐和绍兴酒搅拌均匀后,放入韭菜丁拌匀成为韭菜蛋汁备用
3.锅中烧热2大匙油,倒入韭菜蛋汁煎至熟透,再起锅盛入盘中即可完成
厨师叮咛:
*韭菜可帮助增加肠胃蠕动
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