鲍鱼炖土豆做法

我们知道鲍鱼不但好吃而且还有非常多种做法，我们可以采用鲍鱼搭配上土豆来做成美味的菜肴，下面小编为你整理了一些鲍鱼炖土豆的做法。

鲍鱼炖土豆的配料

鲍鱼炖土豆的做法图解1

1. 鲍鱼洗净，待用;

鲍鱼炖土豆的做法图解2

2. 土豆去皮，切块待用;

鲍鱼炖土豆的做法图解3

3. 花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水4. 加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐5. 将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。

鲍鱼是海珍品之一,是中国人认为的水八珍之首.因生长期较长,大约5-10年才能达到食用的标准,所以,价格比较昂贵.中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚滋阴,清热,养肝,明目,行痹通络等功效. 也有人说,还可调经,发奶.等等.

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