在家做红煎饼怎么做好吃

下面觅食录小编给大家分享了在家做红煎饼的做法，快来试试吧。

在家做红煎饼食材准备

在家做红煎饼的制作过程

1.红萝卜去皮后清洗干净，然后切成细小丁

2.将鸡蛋放碗中搅拌均匀，然后加入面粉，慢慢搅拌均匀，一边搅拌一边加入少许水，等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后，加入红萝卜和盐拌均匀

3.电饼铛上下火，预热好后，加入少许油，然后倒入三分之一的面糊，在电饼铛中摊平

4.等一面煎至金黄后，翻面开始煎另一面

5.等两面全部煎至金黄时，出锅，用刀切成块装盘小贴士面粉、鸡蛋、红萝卜三种食材的比例可以随意搭配

在家做红煎饼的其他做法

材料

红萝卜丝130公克，高丽菜丝50公克，葱末10公克，A.低筋面粉70公克，水70㏄，蛋1颗，B.盐1/4茶匙，鸡粉少许，胡椒粉少许

做法

1.热锅，加入1大匙沙拉油，放入红萝卜丝略炒片刻，再放入高丽菜丝、调味料B拌炒均匀，捞起备用。

2.将调味料A的面粉和水调匀后，将蛋打散加入搅拌均匀。

3.接续作法2，将作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中，拌匀呈煳状后，加入葱末。

4.另起锅，加入适量沙拉油，倒入作法3的面煳，煎至一面定型后再翻面续煎，看到煎饼上色即可。