美味香煎菠菜饼做法介绍

煎饼一直是很受欢迎的早点之一，用菠菜来做煎饼也很美味。下面觅食录小编给大家分享了美味香煎菠菜饼的做法，快来试试吧。

美味香煎菠菜饼食材准备

美味香煎菠菜饼的制作过程

1.菠菜

2.切碎，打个鸡蛋

3.加入五香粉

4.加入面粉和少许水

5.搅拌均匀

6.热油锅，如果喜欢吃辣椒的话可以放一点辣椒爆锅!

7.用勺子舀起一个团，放锅里稍微铺开!

8.正反两面煎得变成黄色就基本熟了!

9.出锅

美味香煎菠菜饼的其他做法

材料

菠菜150公克，盐1茶匙，沙拉油2大匙，面煳：100公克，糯米粉50公克，水150㏄

做法

1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。

2.菠菜洗净，用滚水汆烫约1分钟后捞起沖凉，再挤干水份并切成小段备用。

3.将作法2的菠菜段、盐与作法1的面煳一起调匀。

4.热锅，加入沙拉油，再均匀倒入作法3的面煳，以小火煎约1分钟让面煳稍微凝固后翻面，用锅铲使力压平、压扁面饼，并不时用锅铲转动面饼，煎至表面呈金黄色时翻面，另一面也煎至呈金黄色即可。