坐月子食谱对于产后的妇女而言是非常重要的,产妇可以通过日常饮食摄取充足的营养,为产后的身体恢复提供能量,也能为婴儿提供有营养的乳汁。以下是觅食录小编为你推荐产妇补气食谱的内容,希望大家喜欢。

产妇补气食谱▏黑糯米酒红糖煮鸡蛋

原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。

食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。

产妇补气食谱▏鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g

调味料:黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g

做法:1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。

3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

营养:内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。

功能:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

产妇补气食谱▏木瓜花生大枣汤

用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

作法:①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效。

产妇补气食谱▏乳鸽银耳汤

用料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。

做法:①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。

②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。

③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

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