香煎南瓜饼怎么做最美味

常吃南瓜可以起到提高人体免疫力和预防糖尿病的作用，南瓜有很多种做法，下面觅食录小编给大家分享了香煎南瓜饼的做法，快来试试吧。

香煎南瓜饼食材准备

香煎南瓜饼的制作过程

1. 南瓜去瓤去皮切片，蒸10分钟

2. 糯米粉倒入盆内，加入砂糖混合匀

3. 以蒸软了为准

4. 趁热倒入糯米粉里，用勺子压烂南瓜然后用勺子混合一下

5. 用手摸一下温度合适了就用手揉匀，不要着急加水先尽量揉，实在揉不起来才加一点点。一般这个比例是合适的了。揉均匀成团，不粘手的。然后分出一个个剂子，揉圆然后压平

6. 不粘锅加油小火煎，注意翻面。煎大概三四分钟就可以了，两边金黄

7. 外酥里糯

8. 香甜

小贴士

糯米不容易消化，一次不要多吃哦!我做的这个分量四个人吃刚刚好。南瓜跟糯米饭的比例一般最好是1:1(南瓜是去皮去瓤后的重量)，不过每个南瓜的水分不一样，要是粉揉不起就加一点点水，粘了就加一点点粉。糖自己根据喜好给，南瓜原本也有甜味，所以糖我给的不多

香煎南瓜饼的其他做法

材料

南瓜，糯米粉，白糖适量，红豆陷适量

做法

1.南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5-8分钟。

2.将蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子捣成泥状，加入白糖拌匀。

3.分次加入糯米粉，和成略软不沾手的面团(基本无须另外添水)。

4.将面团分成小份，按成皮，包适量豆沙馅(像包包子一样)将口收紧压扁成小饼。

5.加热平底锅，加入少许食用油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

吃南瓜饼的功效与作用

1.解毒

2.助消化

3.防治糖尿病

4.防癌

5.富锌

6.通便