炖白萝卜块的做法

炖白萝卜羊肉汤营养丰富，制作简单，具有补肾壮阳，健脾益胃，提高体能之功效下面小编为你整理了一些炖白萝卜块的做法。

炖白萝卜块的配料

炖白萝卜块的做法步骤

1. 1、 羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水量

2. 2、 将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净

3. 3、 砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开 后转小火炖半个小时，因为我切得不是很大块所以半个小时的时间就可以把肉炖软了

4. 4、 半个小时后放入白萝卜块，再炖半个小时，这样把肉就可以炖得很软了，炖好的汤加入调料一点盐和鸡粉，这样就算好

5. 5、 出炉后放上一点点葱花和一点点香菜花，一碗鲜美的白萝卜羊肉汤就这样完成了

这样一份香甜美味的白萝卜羊肉汤真的是暖到心窝里了

炖白萝卜块的小贴士

羊肉我是从冷冻拿出来，提前化冻了几个小时，不想放入微波炉里解冻，怕影响肉质的口感，解冻到半软的状态才好切，这次切得厚片点，也不能切大块不好炖，所以切的比较厚片