炖草鱼的做法

炖草鱼做法简单，而且草鱼很容易买到，价格实惠，下面小编为你整理了一些炖草鱼的做法。

炖草鱼的配料

炖草鱼的做法步骤

1. 草鱼洗干净

2. 分成三段

3. 鱼身切口

4. 加料酒腌制20分钟。下锅前擦干净鱼身上的水，否则煎鱼时会溅油。

5. 锅下油，煎至两面金黄

6. 加葱姜蒜，干辣椒，麻料炒香

7. 需要的蔬菜提前准备好

8. 炒香后，加入蔬菜，白菜叶后放。

9. 加生抽，老抽，料酒，蚝油，和炖鱼酱

10. 我用的是这款酱。没有可以略过。这款酱好吃。

11. 最后将白菜叶放入

12. 加水烧开转小火炖20分钟。

13. 出锅撒上香菜。不喜欢吃香菜，可以省略。

14. 香

炖草鱼的小贴士

赶快动起手来，自己亲手制作美味的草鱼吧。如果你担心你自己做不好的话，我只能对你说，你都还没有尝试，怎么就知道自己做不好了呢?凡事都要自己试过了，才能知道自己行不行。还在犹豫什么?赶快行动起来吧，我相信你可以做得到。