炖草鱼块的做法

鱼是很多人最爱，鱼含有的营养元素丰富，例如它含有的蛋白质、脂肪、氨基酸种类比较多，而且吃鱼对补钙也是有着很好帮助，所以选择鱼对人体各方面改善，是一个最佳之选，下面小编为你整理了一些炖草鱼块的做法。

炖草鱼块的配料

炖草鱼块的做法步骤

1. 市场收拾完以后，回家还要继续冲洗，不过，它还活着……!!

2. 鱼儿分成段以后，热锅凉油，下锅煎，不要用铲子铲，晃动锅使其受热均匀。

3. 葱姜大料和肉(可加可不加)下锅炒出香味，把鱼放进锅里，放入白酒，然后加水，加入生抽，盐等调料。

4. 最后加入豆腐，小火炖20分钟即可。

草鱼垂钓方法

布底窝钓法:多数情况下，布底窝钓草鱼，要打大窝，如果鱼特别厚，特别多，就可以打五斤、十斤的大窝，必要时还应加窝补窝。布底窝时要考虑软硬兼施，即以软饵供食，以硬饵养窝。软饵应以油糠、麦麸等为主，适量拌入灰面等粉饵，硬饵可选用糠饼块、豆饼块、颗粒饲料之类。钓草鱼使用的钓饵，春秋两季和夏季是有区别的。春秋两季温度在不足20℃时，草鱼的消化能力不是很强，应以软饵为主，如在深秋钓草鱼，要选用熟饵或半熟饵即将封口的草鱼，最怕消化不良。

对于生饵、硬饵会敬而远之，甚至不闻不问。在30℃以上时，草鱼的消化能力较强，使用糠饼粒、颗粒饲料等硬饵作钓饵，不会有什么问题。夏天的草鱼最怕泻肚子，所以，夏天的钓饵一定要好，要新鲜，要干净。