家常山药煎饼怎么做好吃

山药煎饼是以新鲜山药、糯米粉、黑芝麻，糖等为主要食材做成的一道美食。下面觅食录小编给大家分享了家常山药煎饼的做法，快来试试吧。

家常山药煎饼食材准备

家常山药煎饼的制作过程

1.面粉备用

2.煮熟的牛奶备用(这个是奶农卖的鲜牛奶必须要煮过才能用的)

3.山药洗净备用

4.山药切薄片备用

5.打入一个鸡蛋

6.加入牛奶和水搅成稀糊状备用

7.加入切好的山药片

8.加入少许盐

9.加入少许酱油(这样颜色好看)

10.锅上火烧热

11.加油烧热

12.舀一勺入锅

13.当一面凝固时准备翻面

14.翻面继续煎

15.两面均煎好了准备出锅

16.重复操作继续煎直到全部做完

17.多做几个

18.出锅装盘，可以吃喽!

19.备好吃时的花生豆瓣酱

20.备好自制的花生、豆辣椒酱

21.在饼上抹上花生豆瓣酱和辣椒酱

22.卷起来

23.有营养的鸡蛋山药煎饼，美美的很好吃哟

家常山药煎饼的其他做法

材料

樱花虾30公克，白山药100公克，紫山药100公克，葱末10公克，面煳：50公克，太白粉50公克，水120㏄，盐少许

做法

1.白山药、紫山药去皮切丝;樱花虾放入锅中炒香后取出，备用。

2.将中筋面粉、太白粉放入容器中，加入水拌匀，接着静置约15分钟，再加入作法1的白山药、紫山药、樱花虾，续加入葱末与盐搅拌均匀，即为山药樱花虾面煳，备用。

3.取一平底加热，倒入适量沙拉油，再加入作法2的山药樱花虾面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。