炖草鱼汤的做法

因为草鱼的做法不同，口味不同，在享受健康的时候，美味也同时兼备，所以说爱吃鱼的你 不妨了解一下吧。下面小编为你整理了一些炖草鱼汤的的做法。

炖草鱼汤的的配料

草鱼、葱、姜、盐、料酒、醋

炖草鱼汤的的做法步骤

1. 草鱼去鱼鳞、内脏(买的时候卖鱼的就给处理了)。清洗切块。

2. 准备葱姜

3. 锅中入油。

4. 放入葱姜煸炒后放入鱼肉煎

5. 放水、料酒、盐、醋、葱段

6. 中火炖十五分钟就可以啦

炖草鱼汤的的小贴士

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，烹调时不用放味精就很鲜美，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为，草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。所有人都适合食用。不过要提醒大家，草鱼肉若吃得太多，有可能诱发各种疮疥。