北方剖腹产月子食谱

制定科学的产后食谱，让月嫂无忧，让女人的身体更好。以下是觅食录小编为大家整理北方剖腹产月子食谱的内容，希望大家喜欢。

北方剖腹产饮食食谱一

猪蹄炖黄豆

原料：猪蹄、黄豆 、黄酒、姜、葱花

做法：将黄豆提前浸泡1小时，猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入姜片煮沸，倒入黄酒一小勺，放入黄豆，加盖，用文火焖煮，出锅时撒上葱花即可食用。

营养：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳食用。

乌鸡汤

原料：乌鸡半只，红枣30g，桂圆肉30g，枸杞15g，姜20g，盐适量

做法：

1、乌鸡洗净切块，和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中，大火煮开后改小火煮50分钟。

2、再加入枸杞，继续炖30分钟。

3、关火焖10分钟，加入少许食盐即可。

营养：乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚等症状最为有效。

甜糯米粥

原料：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。

做法：

1、 将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中。

2、 用电饭锅加盖煮40分钟左右。

3、 熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

营养：糯米有粘肠子的功能，可以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。

北方剖腹产饮食食谱二

陈皮粥

原料：陈皮、米

做法：米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花煮成粥即可食用。

营养：陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

虾仁枸杞

原料：虾仁300克，干枸杞子40克、花生油10克，精盐2克，米酒15克，鸡蛋清1个，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，葱5克，姜5克。

做法：

1、将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。

2、将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。

3、锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。

4、锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。 营养：枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温，味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱，适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。

清炖鲫鱼汤

原料：鲫鱼300克、油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。

做法：

1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

2、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

营养：鲫鱼汤是公认的绝佳催奶食谱，而且味道清香，细细品味鸡鱼肉，还有淡淡的甜味，更具有通乳、下奶的功效，实在是非常适合刚刚分娩后奶水不足的妈妈食用哦!鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。