海带营养价值丰富,可惜却不易煮软鱿鱼海带当中的营养成分使得海带非常的干硬,那就用炖的方式,下面小编为你整理了一些炖海带的做法。

炖海带的配料

炖海带的做法步骤

土家腊肉\腊排炖海带  家乡的味道的做法图解1

1. 准备好材料啦

将除了海带之外的所有材料倒入大锅中,开始大火烧开水后小伙炖一个小时

中途会有肉沫出来的话弄掉就好

因为腊排是用盐腌制后用柴火熏制的

不太喜欢咸的童鞋记得多加一些水就好了

千万不要加盐咯

土家腊肉\腊排炖海带  家乡的味道的做法图解2

2. 等肉熬的差不多啦

就可以放海带啦

海带煮熟就可以开吃啦

土家腊肉\腊排炖海带  家乡的味道的做法图解3

3. 秀一下哈哈

海带的营养价值

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。营养价值很高,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

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