炖鹅肉的做法

这次用了粉条来炖，粉条吸收了肉的香味，比肉还好吃哦。鹅肉很香，粉条爽滑，真是太舒服了。下面小编为你整理了一些炖鹅肉的做法。

炖鹅肉的配料

炖鹅肉的做法步骤

1.粉条放在水中浸泡半小时。

2.鹅肉放在高压锅中压15分钟捞出。

3.葱切成葱花

4.蒜切成末，姜切片。

5.锅中倒入油，下入姜蒜爆香。

6.下入煮过的鹅肉，放入酱油、五香粉、大火炖二十分钟。

7.放入盐，加入粉条。一起炖十分钟。

8.放入葱花。

9.点入味精，出锅即成。

炖鹅肉的小贴士

同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。