美味香煎龙利鱼的制作方法

龙利鱼就是属于一种生活在近海底比较常见的鱼类，它的常见做法是用来香煎。下面觅食录小编给大家分享了美味香煎龙利鱼的做法，快来试试吧。

美味香煎龙利鱼食材准备

美味香煎龙利鱼的制作过程

1. 准备所有材料，龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水份，两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟

2. 鸡蛋打散，龙利鱼两面抹上蛋液

3. 蘸上干淀粉

4. 平底锅烧热，倒入橄榄油，中小火煎龙利鱼，煎完一面煎另一面，至两面金黄

5. 煎好摆盘

6. 锅中放黄油、淡奶油、柠檬汁烧一个酱汁，淋在煎好的龙利鱼上

7. 用蔬菜和圣女果装饰一下，撒上黑胡椒碎

8. 美美的享用美味吧，味道太赞了!

9. 蘸点酱汁，唇齿留香!

吃龙利鱼的注意事项

龙利鱼一般人群人群都可以食用，吃鱼肉也不会导致上火，上火和做法有很大关系。孕妇也是可以食用的，孕期可以吃一些有营养的食物如：鱼类、蛋类等食物。对胎儿是有好处的。龙利鱼能够起到抗动脉粥样硬化的作用，对于孕妇来说，龙利鱼能够防治心脑血管疾病的出现，并且能增强宝宝的记忆力。

但是肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。痛风患者不宜吃。

而龙利鱼因为利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道棒极了。

而龙利鱼的保持方法是放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。