海鱼里面的不饱和脂肪酸能够帮助高血脂患者降低血脂,作用非常的大。下面小编为你整理了一些炖海鱼的做法。
炖海鱼的配料
炖海鱼的做法步骤
1. 冰箱取出小鱼解冻
2. 去鱼鳞,内脏
3. 洗净装盘
4. 平底煎锅入油,烧热后下姜,再倒入备好的鱼,中火慢煎至鱼香味溢出
5. 倒入三碗(饭碗)白开水
6. 放入洗净切好的芹菜
7. 倒入小汤锅小火慢炖
8. 哇~香气扑鼻,慢煮15分钟下盐起锅,(鱼汤煮太久不好,嘌呤容易过高)
9. 哈哈,养生海鱼汤大功告成
炖海鱼的小贴士
此方法适用于做任何海鱼汤,只要能做鱼汤的鱼类食材都行,简单易操作。不喜欢芹菜的宝宝可以换其他蔬菜,例如娃娃菜,小白菜,枸杞菜等
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