香煎牛肉的做法步骤图解

牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用，多吃牛肉对人的身体健康有益。下面由觅食录小编为大家介绍香煎牛肉的做法，希望能帮到你。

香煎牛肉所需食材

香煎牛肉的做法步骤

1. 把牛肉切成薄片。

2. 放姜，料酒，酱油腌制二十分钟。

3. 平底锅放少许油，把牛肉平铺上。

4. 两面煎。

5. 装盘，黄瓜，花菜，大蒜，青椒点缀。

小贴士

腌二十分钟就可以，不要煎太长时间，牛肉要吃出嫩的感觉。

吃牛肉的注意事项

饮食禁忌

牛肉不可与栗子同食，会引起呕吐;不可与红糖同食，会肚胀;不可与盐菜、鲶鱼、田螺等同食，会中毒;不可与白酒同食，会引起牙齿发炎;不可与橄榄同食，会引起身体不适。另外，牛肉也不可与牛膝、仙茅同用，也不宜和富含维生素C的食物同食。

禁忌人群

内热旺盛者不宜吃牛肉，同时有皮肤病、肝病、肾病的人也最好不要吃牛肉，心脏病患者也不可多吃牛肉哦。

注意吃法

孕妇不宜吃反复剩热或冷藏加温的牛肉，也不可食用未摘除甲状腺的牛肉;在服用服氨茶碱时禁忌食用牛肉。

不可多吃

一般建议一周吃一次牛肉就可以了，不可食用太多。新鲜牛肉每日可食用80-100克，速冻牛肉配合其他菜可以120克，牛肉干每日不宜超过50克，若是研制的牛肉，炒后每日可食用80克。