炖鲤鱼汤的做法

家常炖鲤鱼做法，口味清淡，非常鲜美，不能吃辣的你不妨试一试吧!下面小编为你整理了一些炖鲤鱼汤的做法。

炖鲤鱼汤的配料

炖鲤鱼汤的做法步骤

1. 鲤鱼一条，去内脏，清洗干净

2. 去鱼腥线，两面切几刀容易入味

3. 准备好葱姜蒜，五花肉

4. 热油煎鱼，煎至两面金黄

5. 放入五花肉，葱姜蒜，花椒大料

6. 放入热水，加入酱油，盐，糖，料酒

7. 小火炖三十分钟，出锅放入香菜，家里锅小鱼大，卖相不太好，但是味道很鲜美!

鲤鱼营养价值

1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素炖鲤鱼汤和维生素D;

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。