炖南瓜做法家常

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。下面小编为你整理了一些炖南瓜的做法。

炖南瓜的配料

南瓜，银耳

炖南瓜的做法步骤

1. 南瓜洗干净，切块。(不去皮、不去瓤)

2. 银耳泡发(四分之一或者三分之一朵就行，不用太多)

3. 两倍起的水量，开火煮，煮烂即可。(老妈说加一点点盐，南瓜会更香。当然放盐不是为了咸味，我是会在吃的时候加糖的，糖要在碗里加。)(我用的是免火再煮锅，真是省火)

4. 银耳泡透明后，去掉蒂，撕成碎片。在南瓜出锅前15分钟放入。

5. 盛碗。可放糖吃。

炖南瓜的小贴士

炖南瓜虽然是营养丰富吃起来也非常可口，最关键的是它老少皆宜，是我们秋季养生的不二人选，但是也不是所有的人都适合食用的，比如患有糖尿病的患者朋友们建议尽量不要食用，避免是血糖值数升高，发生意外，另外南瓜是属于发物，有慢性疾病的患者朋友们也最好是少食用哦。