炖鲤鱼做法家常

炖鲫鱼是我们常吃的一种美食海带的营养价值很高，鲤鱼的营养也是不错的，而且鲤鱼还具有丰胸美容养颜的功效，鲤鱼对于帮助身体发育恢复有着不错的食用价值，下面小编为你整理了一些炖鲤鱼的做法。

炖鲤鱼的配料

炖鲤鱼的做法步骤

1. 用老抽，生抽，盐，胡椒粉，葱姜蒜茉拌匀，然后均匀的涂抹到鱼上，腌制十五分钟即可。

2. 将干辣椒切断，香菇，葱姜蒜，豆腐，香菜切好备用

3. 将鱼煎熟，放入水，葱姜蒜，大料大火加热。

4. 加热后炖15分钟，加入豆腐香菇粉条等调料炖30分钟。然后放入香菜出锅

炖鲤鱼的功效

鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经;有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气;对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益;鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。