煎里脊肉简单易学的做法步骤

里脊肉在我们生活中是无处不见的，它的味道非常的鲜美，饱受人们的喜爱。下面觅食录小编给大家分享了煎里脊肉的做法，快来试试吧。

煎里脊肉食材准备

煎里脊肉的制作过程

1.里脊肉切成薄片

2.用刀背在上边把肉拍松

3.加盐，生抽，黑胡椒粉拌均匀

4.裹一层淀粉

5.沾一下蛋液

6.在裹上一层面包糠

7.放到平底锅中煎熟就可以了

8.出锅弄点番茄酱就可以吃了可以吃了

小贴士

里脊肉一定要用刀背拍松，吃起来还不费事

里脊肉的其他做法：青红椒炒里脊肉

材料

1.主料：猪里脊肉250克、青红椒各2个、小黑木耳4朵、鸡蛋1个

2.配料：姜末、小葱各两匙、精盐2小匙，味精、酱油、料酒各2/1小匙，淀粉1大匙、食用油30克

做法

1.将里脊肉切片加入鸡蛋清、精盐、淀粉上浆;

2.青红椒去蒂去子洗净后切片

3.锅烧烫后倒入食用油烧热，下肉片滑散，成白色起锅备用

4.锅内留底油放入葱花、姜末煸香，再到青红椒翻炒好

5.肉片重新倒入锅内加精盐、料酒，味精炒匀起锅装盘