炖肉皮的做法

今天用藕炖肉皮，很好吃的。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢，下面小编为你整理了一些炖肉皮的做法。

炖肉皮的配料

炖肉皮的做法步骤

1.肉皮洗干净，藕刮皮洗净。

2.肉皮切条。

3.肉皮用开水焯一下。

4.炒锅烧热倒油，放白糖。

5.待白糖花开放肉皮，翻炒，待肉皮上色。

6.然后把肉皮水放进电压锅，放酱油花椒，大料葱姜蒜，盖盖炖30分钟。

7.藕切块。

8.再把肉皮藕放在炒锅炖，待藕软，烂就好了。

9.装盘即可。

炖肉皮的小贴士

肉皮放进汤中也是非常美味的，可以起到很好的调味作用，一般做法都是这两种，还可以将肉皮凉拌，加一点醋和酱油，放进一点花生和虾仁，干肉皮具有很高的营养价值，还可以起到美颜的作用。