生煎五花肉美味又营养的做法

五花肉吃起来肥而不腻,而且味道十分好,营养价值也很丰富。那么你知道生煎五花肉怎么做好吃吗?下面觅食录小编给大家分享了生煎五花肉的做法，快来试试吧。

生煎五花肉食材准备

生煎五花肉的制作过程

1.五花肉洗净。

2.切片。

3.加入烤肉酱和黑胡椒腌制2小时。

4.锅里刷层油，放入五花肉煎至出油。

5.上桌撒小葱。

小贴士

觉得还是肥一点的好吃。

优质五花肉的特点

1、肥瘦适当

五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。

2、富有弹性

稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。

3、颜色鲜红

新鲜的五花肉正常都是鲜红色的，如果颜色呈现很不正常，这种肉千万别选购。

4、色泽明亮

明亮的色泽代表五花肉新鲜，过暗很可能是不新鲜了;而太鲜艳则很可能经过人工处理。