煎牛肉的做法步骤图文教程

牛肉的营养价值非常丰富，做法也有很多，你知道牛肉怎么做好吃吗?下面由觅食录小编为大家介绍煎牛肉的做法，希望能帮到你。

煎牛肉所需食材

煎牛肉的做法步骤

1.牛肉切薄片。葱姜切丝。

2.加入料酒，少量盐，蚝油腌制20分钟。(还可以放蛋清，放了蛋清的口感更嫩一些，但样子不会太好看)

3.洋葱切丝(或切成圈)

4.切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制。

5.锅内放油，将牛肉一片片铺进去。大火锁住水份后，改中火煎熟。

6.加入洋葱。略煎即可。

7.装盘后撒入熟芝麻。

8.吃的时候抹上韩式辣酱，用生菜包起。

小贴士

腌牛肉时不要放太多的盐，辣酱里也有咸味儿!

正宗煎牛肉的做法

食材

牛肉适量、圆葱1个、青椒1个、尖椒1个、生菜少许、蒜片少许、白糖适量、海鲜酱油适量、红烧酱油适量、烧烤酱适量、料酒适量、鸡蛋1个

制作步骤

1、准备好适量的生牛肉

2.用刀把牛肉切成薄片

3.把切好的牛肉片盛入碗中

煎牛肉的腌制方法怎么做?

4.取适量的盐放到牛肉里面

5.再加点适量的酱油

6.用筷子充分搅拌一下，使肉腌制均匀

7.取适量的油加入电饼铛下盘中

8.待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中

9.按照上述方法把肉放在电饼铛中来煎

10.用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊

11.把煎好的牛肉盛入盘子中即可食用