炖丝瓜的做法家常

丝瓜是很好的食材，以其丰富的营养和防止皮肤老化的特点广受大家的喜爱。丝瓜的口味比较清淡，下面小编为你整理了一些炖丝瓜的做法。

炖丝瓜的配料

炖丝瓜的做法步骤

1. 丝瓜切成三四厘米的长条

2. 香菜切段，辣椒切丝

3. 葱姜切好备用

4. 锅里热油，放入葱姜和花椒爆香

5. 放入丝瓜翻炒

6. 加入辣椒，酱油和盐，再加入适量的水烧开，转小火慢炖

7. 炖多汤汁浓缩加入香菜出锅

8. 成品

炖丝瓜的功效

丝瓜不止是拥有食用的特点，可以说丝瓜全身都是宝，特别是对爱美的女士，不仅可以美白肌肤，防止肌肤衰老，对月经不调也有很好的帮助。孩子常吃丝瓜有助于智力发育。