煎牛肉的制作过程图解

多吃一些牛肉可以起到强身健体的作用，牛肉的做法有很多，比如煎牛肉就是很美味的一种做法，很多人都喜欢吃。下面由觅食录小编为大家介绍煎牛肉的做法，希望能帮到你。

煎牛肉所需食材

煎牛肉的做法步骤

1.牛肉解冻，切成2厘米厚的牛肉块，用刀在筋络处略划几刀，以免熟了变形

2.加入洋葱碎、盐、黑胡椒粉腌制20分钟

3.煎锅置旺火上烧热，加少量的油将两面煎干水分

4.改小火再加入适量的油

5.牛扒稍煎之后，在两面稍加盐和黑胡椒粉，继续煎至两面略焦即可起锅

6.好吃 呵呵

小贴士

1. 用刀在筋络处略划几刀，以免熟了变形;

2. 加入洋葱， 蒜片和蚝油等腌制，让它入底味;

3.在平底锅中加入适量的油将牛排煎熟，煎的时间长短决定熟的程度， 熟的程度按个人喜好;

煎牛肉的家常做法

食材

雪花斑的神户牛肉，盐，黑胡椒

做法

1、牛肉先用上好的黑胡椒和的盐腌一下，要半小时或40分钟

2、把锅烧得很热很热，下一点点油，再放牛肉煎熟

3、如果想熟得快，就先把牛肉切成几块再入锅煎

4、另外还做了孝敬老妈的牛尾汤，里面放了西红柿、西芹、紫土豆、紫洋葱