炖盅炖汤的做法

夏风起，这个时候多饮一点滋补的汤水就最适合啦。下面小编为你整理了一些炖汤的做法。

炖汤的配料

竹丝鸡1只 虫草花50g 杞子15g 红枣50g 干淮山15g 党参15g

炖汤的做法步骤

1.准备好材料并洗净备用;

2.竹丝鸡去皮去内脏洗净，斩成件放入炖盅里;

3.再将干淮山，杞子，党参，红枣，虫草花一起放入;

4.注入清水;

5.放入注入清水的大煲里，隔水炖2.5小时;

6.稍放凉即可饮用。

炖汤的小贴士

汤类食品，是一种营养价值比较高的食物，平时身体不好甚至是虚弱的人都是可以通过喝汤来补充营养物质的，但是做汤的方法是有很多的，尤其是煲汤和炖汤来说是不一样的，两者的时间首先是有区别的，煲汤的时间要短一些，一般是喝汤为主的，里面的东西是不会吃的，但是炖汤是连汤带肉的一起吃的，平时注意喝汤的时候不要太频繁，这是一种大补的食物，喝完之后注意多运动。