煎鸡蛋的做法步骤图文教程

很多人应该都会制作最简单的煎鸡蛋，就是放油里跑一下。其实煎鸡蛋也是有很多方法的，也能放很多食材的。下面觅食录小编给大家分享了煎鸡蛋的做法，快来试试吧。

煎鸡蛋食材准备

煎鸡蛋的制作过程

1.准备所需材料。

2.将小葱洗净切成葱花。

3.鸡蛋打散打均匀。

4.加入切好的小葱、盐。

5.然后搅拌均匀。

6.平底锅内加入适量食用油烧热。

7.倒入打搅好鸡蛋液。

8.煎至底部定型后，然后卷起。

9.卷起后，再煎至两面金黄即可出锅。小贴士鸡蛋煎至开始定型时就卷起来，如果不想卷起来的，可以煎好后切块食用。

煎鸡蛋的好吃做法

材料

銀魚1包(150g)，雞蛋2顆，鹽適量，料酒1.5匙，蒜2瓣，橄欖油一點點。

做法

1、蒜2瓣做成蒜蓉。

2、雞蛋2顆加入適量鹽打散;加入料酒1.5匙、步驟(1)和銀魚1包，用湯匙稍微拌勻。

3、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，倒入步驟(2)。

4、至邊緣可以放入鏟子將步驟(3)對折，兩面煎熟裝盤。