煎鸡蛋的家常做法教程

煎鸡蛋是很多人日常早餐都会制作的美味，那么煎鸡蛋怎么做会比较美味呢?下面由觅食录小编为大家介绍煎鸡蛋的做法，希望能帮到你。

煎鸡蛋所需食材

煎鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋加入肉末一起打散拌均匀

2.准备一些葱花

3.放少许盐调味

4.加入葱花搅均匀

5.煎锅放适量油烧热

6.倒入蛋液小火慢慢煎

7.煎好一面翻另一面煎，煎至两面金黄，肉馅熟透

8.装盘即可。

小贴士

煎锅油要烧热，没那么粘锅

要小火慢慢煎，才不会煎糊，不会外面糊里面还生的。

正宗煎鸡蛋的做法

材料

鸡蛋1枚，芦笋6根，芝士粉2汤匙30g，盐，白胡椒粉1/2茶匙3g，油1汤匙15ml。

做法

1、小火加热煎锅中的少许油，在油稍热时磕入一枚完整的鸡蛋，小火单面煎至5成熟，盛入盘中。

2、将芦笋段在沸水中汆半分钟，捞出沥干后整齐地摆在煎蛋旁边。

3、鸡蛋上撒盐和白胡椒粉，芦笋上撒芝士粉，这样，鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋就做成了。