素馅水煎包的家常做法步骤

水煎包就像饺子一般，里面可以放自己想吃的馅。你想了解素馅水煎包的做法吗?下面觅食录小编给大家分享了素馅水煎包的做法，快来试试吧。

素馅水煎包食材准备

素馅水煎包的制作过程

1.把面粉称好，放酵母，泡打粉，糖

2.用温水化开，和面

3.和好面团后醒发

4.在醒发面团时做馅，韭菜洗净，切好，放入油，盐，调料拌均匀

5.馅拌好后，把面团搓成长条

6.揪成大小一样的剂子

7.擀成圆形开始包馅

8.包好后二次醒发五分钟

9.把电饼铛刷油，把包子摆好

10.洒上少量温水，盖好盖烧12分钟即可出锅

11.又香又软的水煎包做好了

素馅水煎包的简单做法

1.小白菜清理干净，然后彻底洗净泥沙去掉根蒂

2.在烧开的水中加少许盐，放入小白菜焯水，用手能掐透就可以捞出(无需过凉水)

3.焯水的小白菜沥干水分后切碎

4.粉丝用开水烫一下即可

5.胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香备用

6.将所有原料放在盆里，加酱油，味精，五香粉，姜末，色拉油，香油拌匀

7.最后再放入葱花拌匀

8.高筋粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大

9.切成剂子，擀成圆皮

10.包成包子

11.锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好

12.盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干包子就煎熟了