胡萝卜水煎包最正宗的做法

水煎包，顾名思义，用水煎出来的包子，其馅料可以根据个人的喜好自己搭配。喜欢吃胡萝卜的人可以用它来作为馅料。下面觅食录小编给大家分享了胡萝卜水煎包的做法，快来试试吧。

胡萝卜水煎包食材准备

胡萝卜水煎包的制作过程

1.肉馅，玉米，胡萝卜和葱花备好。

2.葱切花，玉米掰下玉米粒，胡萝卜切碎用盐杀去水分后一起加入肉馅中搅拌均匀。搅拌好的肉馅最后加上色拉油，这样可以是馅儿口感更润。

3.面团发酵完成，改成小剂子按扁。

4.按扁的面继续擀成面片。

5.将面片放在手心，略窝起来，顺着包褶子。 我是左撇子，用的左手，看出来了吗。

6.换个角度看看，肉馅满满的包到面片中了。

7.最后，包子收口，捏紧。

8.包好的包子放入平底锅中，进行二次发酵，包子体积稍稍变大，拿起来有轻轻的感觉，就可以了。

9.每个包子上撒上黑芝麻，沿锅边淋上色拉油，倒入淀粉水。

10.打开火，保持中火，盖上盖子开始煎包子。

11.锅里水烧干后，包子就煎好了。煎好的包子不要马上拿出来，多放一会儿，底部会更厚更酥脆。

小贴士

这次尝试的是淀粉水，水和淀粉比例是100g：10g。相比面粉水来做水煎包，煎出的包子底部更酥些，所以我更喜欢淀粉水来煎水煎包了。

生吃胡萝卜的好处

1、保护心血管健康：

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。

2、祛斑保持皮肤的弹性：

胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。

3、益肝明目：

对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。

4、增强免疫力：

胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。生吃胡萝卜有7大震撼神效

5、促进肠道健康：

胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。

6、促进新陈代谢，增进血液循环：

尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。

7、延缓衰老：

胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。

总得来说吃胡萝卜对人体的健康有很大的帮助，同时胡萝卜的吃法多样，可以生吃，可以煮着吃，弄成汁果汁喝，可以说都可以起到一个很不错的养生功效，由其是早晨空腹的时候喝一杯胡萝卜更有利于吸收。