香菇煎饼怎么做简单又好吃

香菇肉质细嫩，口感诱人，很多人都喜欢吃，用来制作成煎饼尤其美味。下面觅食录小编给大家分享了香菇煎饼的做法，快来试试吧。

香菇煎饼食材准备

香菇煎饼的制作过程

1.材料切丝，切碎

2.放鸡蛋，盐，2勺面，1勺水，五香粉少量

3.看见案板上放着半根火腿也了进去。(可以不加的)

4.拌一下!

5.开火，煎锅抹油

6.摊平。

7.翻面

8.出锅，切块。香!

小贴士

小火，注意及时翻面。

鲜香菇的保存方法

1、鲜香菇能冷藏保存

新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。

2、鲜香菇能脱水后保存

鲜香菇的保存时间短，主要是因为它里面的水分过多，大家可以把鲜香菇进行必要的脱水处理，但是这里要提醒大家，鲜香菇脱水，不能直接放在阳光下曝晒，应该放在阴凉通风的地方，风干，这样才能避免香菇中营养成分的流失。

3、鲜香菇能冷冻保存

鲜香菇可以冷冻以后保存，具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇，食用时取出直接取出化开就可以。